jueves, 8 de enero de 2009

Análisis de las sopas de pollo comerciales

4 comentarios:

Anónimo dijo...

Interesante e informativo.Yo prefiero sopas hechas en casa,1 cascarón de pollo de campo,2 zanahorias 2 puerros 1 tomate 1 patata 3 dientes de ajo,sal, 1 hueso blanco y 1 cucharada de aceite oliva,hervir a fuego lento una hora,cuela el caldo y pon color y fideo fino y a comer una buena sopa.
c.m.

MANUEL GALLAR dijo...

Gracias por tu receta, sin duda mucho más saludable que la química concentrada de los preparados comerciales. Tu receta es muy útil además para tratar la hipertensión arterial y en dietas de adelgazamiento, pues realmente tiene muy pocas calorías y aporta muchos micronutrientes.

Anónimo dijo...

Hice la sopa del comentario, es de agradecer,me salió muy buena,pero en vez de fideos finos le puse picatostes fritos.
Pepi

MANUEL GALLAR dijo...

No es mala dea, siempre que los picatostes se frian en aceite de oliva y no demasiado, a fin de que no se quemen ni queden recargados de aceite, para lo cual recomiendo ponerlos antes en un plato con papel de cocina. Saludos, Pepi.