jueves, 8 de enero de 2009

Análisis de las sopas de pollo comerciales

4 comentarios:

  1. Interesante e informativo.Yo prefiero sopas hechas en casa,1 cascarón de pollo de campo,2 zanahorias 2 puerros 1 tomate 1 patata 3 dientes de ajo,sal, 1 hueso blanco y 1 cucharada de aceite oliva,hervir a fuego lento una hora,cuela el caldo y pon color y fideo fino y a comer una buena sopa.
    c.m.

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  2. Gracias por tu receta, sin duda mucho más saludable que la química concentrada de los preparados comerciales. Tu receta es muy útil además para tratar la hipertensión arterial y en dietas de adelgazamiento, pues realmente tiene muy pocas calorías y aporta muchos micronutrientes.

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  3. Hice la sopa del comentario, es de agradecer,me salió muy buena,pero en vez de fideos finos le puse picatostes fritos.
    Pepi

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  4. No es mala dea, siempre que los picatostes se frian en aceite de oliva y no demasiado, a fin de que no se quemen ni queden recargados de aceite, para lo cual recomiendo ponerlos antes en un plato con papel de cocina. Saludos, Pepi.

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