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“La vida deja en la antesala al conocimiento y se rinde a la pasión, la energía y la mentira". James Salter
Espacio destinado a la información y actualización en temas de Nutrición y Dietética
Un blog de Manuel Gallar
“La vida deja en la antesala al conocimiento y se rinde a la pasión, la energía y la mentira". James Salter
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Hola Manolo,
ResponderEliminarLa verdad es que pensaba que la pasteurizaciò era un proceso mucho màs ràpido....???
Premio para Anabel!! efectivamente, la información sobre la pasterización es errónea. La Tª sería de unos 72ºC. Lo único que es cierto es que la conservación tras la pasterización no debe superar los 6ºC. Igual se han liado con los datos al montar el video.
ResponderEliminarUn saludo, Anabel, espero que en Italia no haga tanto calor como aquí estos días. Besos!!