martes, 31 de mayo de 2011
domingo, 29 de mayo de 2011
Nueva sección: Seguridad Alimentaria
Abrimos esta nueva sección, que hallaréis en el margen izquierdo, con diversos enlaces de gran interés:
El misterio de los pepinos contaminados
E. coli: preguntas y respuestas
La E. coli a fondo
Manual de seguridad alimentaria
Noticias de seguridad alimentaria
Agencia española de seguridad alimentaria
Aguas envasadas: normativa 2011Plásticos para alimentos: normativa 2011
Normativa aditivos 2011
Reglamentación sanitaria: bebidas refrescantes
Revista de la Agencia de Seguridad Alimentaria
Legislación alimentaria española
Normas básicas en casa
Nitratos en hortalizas
Cadmio y crustáceos
Mercurio en pescado
El misterio de los pepinos contaminadosE. coli: preguntas y respuestas
La E. coli a fondo
Manual de seguridad alimentaria
Noticias de seguridad alimentaria
Agencia española de seguridad alimentaria
Aguas envasadas: normativa 2011Plásticos para alimentos: normativa 2011
Normativa aditivos 2011
Reglamentación sanitaria: bebidas refrescantes
Revista de la Agencia de Seguridad Alimentaria
Legislación alimentaria española
Normas básicas en casa
Nitratos en hortalizas
Cadmio y crustáceos
Mercurio en pescado
martes, 24 de mayo de 2011
domingo, 1 de mayo de 2011
viernes, 22 de abril de 2011
martes, 19 de abril de 2011
Nueva web de Nutrición Deportiva
Sergio Martínez Escolano, José Francisco Checa Sevilla y Asier Martínez Segura (de izquierda a derecha), estudiantes de Tercero de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad de Alicante, han diseñado una nueva web sobre nutrición deportiva, que os animo a visitar picando aquí.
Enhorabuena por vuestra andadura, espero nos tengáis bien actualizados de cuanto acontece en ese apasionante mundo.
domingo, 3 de abril de 2011
jueves, 31 de marzo de 2011
jueves, 24 de marzo de 2011
martes, 15 de marzo de 2011
miércoles, 2 de marzo de 2011
domingo, 20 de febrero de 2011
Este curso se centra en la transmisión de información de gran relevancia en el campo de la Nutrición y dietética, aplicados a la práctica de la alimentación hospitalaria y la nutrición clínica.
El curso consta de 18 ponencias y 3 talleres prácticos simultáneos distribuidas en de 20 horas y 30 minutos, a lo largo de los días 15, 16 y 17 de Marzo de 2011 en el salón de actos del Aulario II.
El curso es convalidable por 2 creditos de libre configuración o 20 horas de diploma ICE. El precio del curso es de 25€ tanto para creditos como para el ICE.
Consulta el programa aquí.
Los días 7, 8 y 9 de abril de 2011 tiene previsto celebrarse en Burjassot (Valencia) el I Congreso Internacional de Estudiantes en Nutrición Humana y Dietética-I Olimpiada Nacional de Nutrición, bajo el lema "Un Mar de Salidas Profesionales". Este I Congreso pretende ser una ventana abierta a las salidas profesionales de la profesión del dietista-nutricionista, exponiendo al estudiante, de esta rama de la salud, de las diferentes y variadas especializaciones que pueden existir en ella, y con la cual pueda encauzar su futuro profesional.
jueves, 17 de febrero de 2011
Nueva web de interés en nutrición deportiva
Sus autores son:
Este sitio aborda temas relativos a las sustancias que se suelen consumir en el mundo del deporte y de las que se conocen escasamente aspectos como su estructura molecular y sus efectos farmacológicos.
Muy recomendable para dietistas-nutricionistas en general, y en particular para aquellos que desarrollan su labor en el ámbito deportivo y herbodietético.
Mi enhorabuena a sus autores, a los que animo a seguir nutriendo esta web sobre asuntos tan controvertidos y desconocidos.
Visita la web picando aquí.
martes, 15 de febrero de 2011
jueves, 10 de febrero de 2011
sábado, 18 de diciembre de 2010
jueves, 2 de diciembre de 2010
lunes, 1 de noviembre de 2010
Curso de Bioética y Nutrición
El departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia y el Dpto. de Filosofía del Derecho y Derecho Internacional en colaboración con el Instituto Interuniversitario de Desarrollo Social y Paz, organiza los próximos días 24, 25 y 26 de noviembre un seminario, de 1 crédito de Libre Configuración, cuyo objetivo es propiciar un espacio de dialogo, reflexión y deliberación, en torno a los aspectos ético-morales de los cambios científicos y tecnológicos en el área de la nutrición humana y dietética.
Podéis encontrar más información visualizando el tríptico del curso.
domingo, 17 de octubre de 2010
viernes, 15 de octubre de 2010
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